Versátil, o macarrão é sempre uma boa pedida para o almoço em meio a correria do dia a dia. Pensando nisso, a Isabela, marca de massas, biscoitos e torradas da região Sul do País, sugere um receita que, além de saborosa, é rápida e fica pronta em apenas 30 minutinhos: Parafuso ao Molho de Linguiça. 4i394f

Aproveite para chamar a família para se deliciar com esse prato delicioso. Para aprender como fazer, confira abaixo o modo de preparo:  

Ingredientes
Para o molho:
6 gomos de linguiça frescal (600g)
¼ de xícara (chá) de azeite (60ml)
1 cebola grande picada (160g)
3 dentes de alho picados (15g)
3 latas detomate pelado (1,2kg)
2 ramos de manjericão fresco
Sal a gosto

Para a massa:
Sal a gosto
1 embalagem de Parafuso Isabela (500g)
Lascas de parmesão a gosto

Modo de preparo:

Molho:

1. Retire a tripa da linguiça, esfarele a carne e reserve.Em uma a grande, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho até murcharem e ficarem dourados.Acrescente a linguiça e frite até que esteja dourada.
2. Enquanto isso, pique os tomates pelados e coloque na a, junto com o líquido da lata.
3. Junte os ramos de manjericão, misture bem e deixe cozinhar, em fogo baixo, tampado, por cerca de 20 minutos ou até engrossar.
4. Tempere com sal e, no momento de servir, retire e descarte os ramos de manjericão. Reserve.

Massa:

1. Em uma a grande, ferva 5 litros de água e acrescente o sal. Coloque a massa e cozinhe por 6 a 8 minutos ou até que fique macia, mexendo de vez em quando.
2. Escorra, misture o molho e sirva com lascas de parmesão.

 Rendimento: 4 a 5 porções (1,3kg de molho)

Tempo de Preparo: 30 minutos 

Dica: caso prefira o molho mais picante, acrescente pimenta calabresa a gosto.

Para mais informações sobre a Isabela, e www.isabela.com.br

Sobre a Isabela
Líder em vendas em Biscoitos na Região Sul do Brasil, de acordo com a Nielsen (Jun 2022), a marca Isabela, que pertence ao portfólio da M. Dias Branco, atua no mercado há mais de 60 anos. A marca é Top of Mind de massas e biscoitos há 30 anos consecutivos segundo a Revista Amanhã (RS) e foi contemplada pela 19ª vez consecutiva como a marca preferida e mais lembrada na categoria Biscoitos do Prêmio Marcas de Quem Decide 2019, segundo o Jornal do Comércio. Com o slogan “O sabor de família fica”, possui mais de 70 produtos em seu portfólio, entre eles as crocantes e fresquinhas Torradas e o biscoito sabor Leite, um ícone da marca. Há ainda as farinhas de trigo, que atendem consumidores e transformadores. As farinhas Isabela têm alta performance e são ideais para o preparo de bolos, pizzas, pasteis, massas frescas, entre outros pratos.

Sobre a M. Dias Branco
Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas operações geram mais de 16 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 17 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, além de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países

Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder nacional em biscoitos e massas. A partir da aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em 31 de agosto de 2022, assumiu a liderança também em cookies integrais, granolas e pães sem glúten. É referência em produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar. A Companhia detém outras marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisição da marca Fit Food, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthyfood, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e massas feitas de milho. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.

Para saber mais sobre a M. Dias Branco, e:www.bmnewsbrasil-br.noticiascatarinenses.com